幸福烘培乐园

12/05/13这个母亲节给自己一个掌声，因为挑战了自己的极限，可以 在一天里面做出6粒蛋糕，连我自己也不相信。 在这里感谢支持我的顾客，谢谢你们给机会我去完成我的极 限。

麦香戚风蛋糕 材料： （A）蛋白5粒 ，70g幼糖, 1/2 小匙 塔塔粉 （B） 蛋黄5粒 ，70g糖 粉，110g自发粉 ，5汤匙粟油，5汤匙牛奶 （C）30g 老人麦片 做法： 1）将蛋白打至有些泡泡加入糖然后再打至到松白（当中糖 分3次加入和塔粉） 2）把（B）材料搅...

今天想做蛋糕来让自己开心，想要吃芒果戚风蛋糕冰箱又没 芒果，结果用了芒果香精做了这个“芒果戚风蛋糕” 芒果雪芳蛋糕 材料： （A）蛋白5粒 ，70g幼糖, 1/2 小匙 塔塔粉 （B） 蛋黄5粒 ，60g糖粉 ，150g自发粉 ，5汤匙粟油，5汤匙清水 （C）1/2茶匙芒...

昨天试做了个新食谱面包，好好吃也谢谢我的网友-Kathrine Kwa老师无私的分享食谱 隔夜中种面团（食谱来自Kathrine Kwa老师） 材料：200g高筋面粉、120g清水、1大匙糖、1小 匙即溶酵母 做法：将即溶酵母加入水拌匀，加入高筋面粉拌成团。搁置 室...

大概去年刚刚学做蛋糕时就挑战了相思蛋糕，很多很多都没做过了，今天再次挑战“香橙相思蛋糕”，成品出来了幸亏没退步。。。。^.^ 香橙相思蛋糕 用料A ： 粟米油 45g，奶水 20ml，鹽 1/4 茶匙，蛋黃 100g，全雞蛋 1 粒，特幼面粉 65g，鲜橙汁 60g，橙皮...

朋友来我家，就做了这个蛋糕请朋友吃 清水芒果蛋糕 材料： 蛋白3个，砂糖 50克，塔塔粉1/4 小匙，粟米油50克，全蛋1个，蛋黄3个，低粉50克 做法： 1.蛋白打至粗泡，加入塔塔粉和糖（分3次加入）打至干 性发泡。 2.全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。 3.加入低粉拌匀...

超喜欢吃水果挞 水果挞（芒果口味） 蛋挞皮：牛油 100g, 糖粉 30g, 面粉 210g, 蛋 30g 做法：把全部  材料 均匀就可以了。用 180 度上火烘 8 分钟，再用下火烘 8 分 钟就可以了。 芒果奶油馅料： （ A ） ...