杏仁圆饼

杏仁圆饼

材料：
a）450g普通面粉、180g糖粉、半茶匙盐、150g杏仁粉、150g杏仁粒、1茶匙发粉、1茶匙苏打粉 

b）200g粟米油

装饰：适量蛋液，杏仁粒

做法：
1）将材料（a）拌匀，徐徐加入（b）拌成团。
2）用手搓成小圆团，排放在烘盘上。
3）抹上蛋液，以160度烤20分钟。(如果喜欢吃杏仁多点的可以沾上杏仁粒作装饰）