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Tuesday, 26 February 2013

芝士小蛋糕



芝士小蛋糕



材料:
250g 软化牛油
200g 幼糖
4粒全蛋
2粒蛋黄
40g 鲜奶
1小匙云尼拉香精
250g低粉



馅料:
250g 软化奶油芝士
40g 糖粉
1 小匙罂粟子


做法:

1)牛油和糖拌打至变白松发,逐粒加入蛋拌勻,然后加入云尼拉和鲜奶拌勻,最后慢慢加入低粉拌勻成糊。
2)将软化奶油芝士加入糖粉充分拌勻。
3)准备小蛋糕模型放入纸杯,用汤匙舀入2大匙面糊,再舀入半大匙的芝士糊,最后洒上少许的罂粟孑。
4)以170度烘15-20分钟或至熟即可(热度与时间只供参考)