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Wednesday, 9 January 2013

龙饼


新年要到了.....做了这个龙饼来应节




龙饼

材料:
a)150g牛油、150g糖粉(我放130g糖粉)
b)2粒蛋黄、1粒蛋白、半小匙云尼拉香精
c)350g粟米粉、60g普通面粉、30g奶粉

做法:把A和B一起拌打至滑,加入材料C拌均匀,再用星形嘴挤出S字在烤盘上,放入预热烤箱,以150度烤15至20分钟。