芒果林明顿

完全没有食谱的情况下，靠自己摸索出了的芒果林明顿。

芒果林明顿

材料:
海绵蛋糕体（用12X14的烤盘）
芒果泥~2个分量（130g=1个分量），topping cream(植物性鲜奶油) 100g,白巧克力 150g ，动物性鲜奶油 100g ，椰子碎 适量

做法:
1)把白巧克力和动物性鲜奶油隔水煮溶，等稍微冷切后放入一份芒果泥搅拌均匀（淋面巧克力)
2)植物性鲜奶油打发后加入另外一份芒果泥搅拌均匀（芒果夹心馅料）
3)把蛋糕体对半切然后涂上一层芒果夹心馅料，然后切成自己需要的尺寸

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4)把巧克力酱慢慢均匀整个蛋糕的四周，然后放在椰子碎上贴上椰子碎，放入冰箱冷藏即可。