Pandan 小发糕

 




Pandan 小发糕


材料：

淡奶（花奶）-280ML 
鸡蛋1粒
幼糖 120g
自发面粉 260g
发粉半茶匙
粟油（植物油）1匙
Pandan 香精少许
 

做法：
1）鸡蛋和幼糖打发
2）把自发面粉和自发面粉过筛后放入打发好 的鸡蛋里并慢慢加入淡奶搅拌至无颗粒状。
3）搅拌好后才加粟油和香精 
4）把面粉糊倒入纸杯中（8分满）
5）把一窝水煮沸后才放入窝中以大火蒸15分钟即可。