杂果爱玉冰

杂果爱玉冰


材料：Konnyaku Jelly Powder(蒟蒻)20g
幼糖30g 
果酸(Citric acid)4g
黄色色素2滴
水1600ml
个种类水果（依个人喜欢的水果）
柠檬2粒
蜜糖适量（依个人喜欢的甜度）

做法：
1） 首先把Konnyaku Jelly Powder，幼糖和果酸拌均待用。
2） 把水煮沸放入已拌均的Konnyaku Jelly Powder。
3） 不停的搅拌至Konnyaku Jelly Powder溶化。
4） 把煮好的Konnyaku Jelly 倒入一个大盆待冷。
5） 柠檬挤出柠檬汁，水果切丁，把凝固了的Konnyaku Jelly 切丁。