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Tuesday, 1 January 2013

Cheese Tart

Cheese tart

挞皮:butter 100G
糖粉50G
普通面粉 210G,
蛋 30G(半粒蛋)


做法:
全部均匀后放进蛋挞模型做造型然后烘15分钟,180度(热度和时间只供参考)


CHEESE馅料

材料 (A)
Cream cheese 250g
幼糖 100g
淡奶油 180g
柠檬皮 少许
柠檬汁 2汤匙
草莓酱适量

材料(B)
鱼胶粉 2汤匙
热水 50g


做法:
1. 把材料(A)放入blender打均匀.
2. 然后加入材料(B)拌均后就可以放在烘好的挞皮上并放上草莓酱。
3.完成后 放入冰箱冷却待冷即可食用.