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Monday, 21 January 2013

咸蛋杯子蛋糕


咸蛋杯子蛋糕(原食谱来自Patsie Cheong)


材料:(A) 200G幼糖
                    3粒鸡蛋
                   1 tsp 黄油
           (B) 2粒咸蛋黄(已蒸熟,压碎)
           (c) 250G 低筋面粉
                   200ML Sprite汽水 或者7UP汽水


做法:


1)将(A)打到松白,拌入(C)
2)拌好后倒入模型杯子内,然后把已压碎的咸蛋放在蛋糕液体上。
3)放入锅中以大火蒸15分钟即可。