薄荷巧克力小蛋糕

薄荷巧克力小蛋糕

材料：（A）牛油 250g , 
               糖粉 140g ,
              A鸡蛋 3粒（打散）

           （B） 低筋面粉 350g，
                   薄荷香精2茶匙，
                   奶粉 2汤匙 ，
                   发粉 2茶匙

           （C） 巧克力粒80g

           （D）巧克力粒少许

做法：

（1）将材料（A）的牛油和糖粉搅打至幼滑，慢慢搅入蛋液后才加入材料（B）拌匀。

（2）加入（C）材料拌均，将面粉湖舀入纸杯内至八分满，撒入(D)材料。

（3）然后将小蛋糕放入已预热好的炉内以150度烘15分钟或至熟。